立冬吃啥补啥(立冬吃什么进补)

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冬是二十四节气中的第19个节气，是农历十月初一或二，公历每年的11月7或8号。这个节气是标志着冬天的来临，从这一天起，气温开始下降，天气也越来越冷。为了应对即将到来的寒冬，许多人都开始注重饮食调理，冬令进补，提高身体抗寒能力。那么，以立冬吃啥补啥为主题，本篇文章将为大家介绍立冬时的进补食谱和注意事项。 一、立冬进补的食材 1、补肺：冬天气温下降，空气干燥，肺易受到伤害，所以在立冬时补肺是非常必要的。补肺食材有猪肺、莲子、银耳等。 2、补肾：肾是人体内最重要的器官，冬天进补有助于调节人体虚寒症状，同时提高人体的免疫力。补肾食材有黑豆、黑芝麻、海参等。 3、补脾：冬天气温下降，人体消化系统的功能会减弱，因此必须要补脾。补脾食材有山药、薏米、大枣等。 二、进补的食谱 1、鱼汤：冬天吃鱼可以补充蛋白质和维生素，增强身体的免疫力。鱼汤可以很好的保持身体的温暖，还可以减轻压力和焦虑的状态。 2、红枣薏米汤：红枣薏米汤可以调节人体的体温，同时具有滋润的作用。薏米具有利尿的作用，可以帮助人体排出多余的水分，对于水肿有很好的效果。 3、姜糖水：姜糖水是非常适合冬天进补的饮品。姜糖水可以增加身体的代谢，促进血液循环，还可以缓解身体的疲惫感。 三、注意事项 1、进补不能贪多：虽然冬季需求热能较大，但进补调理要注重适度，不要一次摄取过多的营养素，会引起胃肠不适。 2、进补注意荤素搭配：做到多样化，不要偏食，既要有荤菜，还要有素菜，搭配合理，谷类粗粮、杂豆、蔬菜水果等都必须要吃。 3、少吃油腻、刺激性食物：进补时，不要吃过多的油腻、刺激性食物，因为这些食物不仅容易引起身体的不适，还会影响身体的代谢，反而扰乱正常的身体机能。 4、掌握进补的时机：进补不是所有的人都可以随便进补的，需要根据自己的体质和健康状况进行选择。有病者最好在医师指导下进行进补。 总之，立冬是一个非常适合冬令进补的好时机。在这个时期里，选择适合自己的进补食材和食谱，掌握好进补的时机和注意事项，就可以让身体更健康地度过严寒的冬季。